勾兌酒保質(zhì)期?

勾兌酒沒有保質(zhì)期要求。國家質(zhì)檢局和標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，十度以上的飲用酒是不可以用標(biāo)注保質(zhì)期的，而一般的白酒十度以上，所以沒有保質(zhì)期。白酒存放的時(shí)間越久越好嗎雖然白酒沒有保質(zhì)期，但并不意味著存放時(shí)間越長(zhǎng)越好，在存放過程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。

中國什么時(shí)候出現(xiàn)的勾兌酒?

勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來自于五糧液的勾兌 。白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達(dá)到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點(diǎn)。 勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長(zhǎng)處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。

勾兌酒最高多少度?

勾兌的白酒一般都在68度一下，市場(chǎng)上常見的酒一般都在 38~50度之間 ，如果度數(shù)高于68度以上 ，酒味兒就不是那么純正 ，人很難享受得了 ，市場(chǎng)上常見 白酒都在38~50度之間 ，判斷白酒的質(zhì)量好壞 ，不是以度數(shù)來衡量的 ，是看他制造的工藝 ，如果釀造好的話 ，口味是純正的 ，質(zhì)量也是絕佳的 ，

勾兌酒泡酒可以嗎?

如果是勾兌的酒，泡酒是可以的，勾兌的酒也不影響泡酒，一般現(xiàn)在勾兌的就都是在國家允許的范圍內(nèi)，質(zhì)量都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，只要是真酒就可以，